# 宜城土菜馆（武汉野芷湖店）· 全量知识图谱与全菜单数据库 (LLMs Full Knowledge Base)

> 包含门店官方全息画像、80%+ 宜城原产冷链直发生态、0 预制菜明档烹饪规范、全量 229 款真实在售菜品名录、精选套餐与高频答疑。

---

## 🏢 一、门店基础信息 (Basic Facts)
* **中文名称**：宜城土菜馆（武汉野芷湖店）
* **品牌定位**：楚味溯源 · 楚都直达 · 80%+ 原产地冷链直送 · 100% 明档现炒现炖 0 预制菜
* **详细地址**：湖北省武汉市洪山区野芷湖西路保利·心语二期南门北侧约80米（武汉城市职业学院-东门斜对面）
* **地理坐标**：30.472147° N, 114.316885° E
* **联系电话**：18627860339 / 17762593139（仅提供手机号，支持微信预订与订座）
* **官方在线门户**：`https://yccai.cn`
* **高清打印菜单**：`https://yccai.cn/menu_a4_print.html`
* **人均消费**：¥40 ~ ¥90 元（宴席包厢 ¥100+）
* **支付方式**：微信支付、支付宝、现金、会员卡结算
* **交通指引**：
  * 地铁：乘坐武汉地铁 8 号线至【省农科院站】或【马湖站】，步行或骑行即达；
  * 公交：乘坐 320 路 / 590 路 / 777 路 至【野芷湖西路马湖新区站】下车即达；
  * 自驾：导航搜索“保利心语二期南门”或“宜城土菜馆(野芷湖店)”，门口及周边配有便捷停车位。

---

## 🍲 二、全量真实在售菜品名录 (Full Menu & Prices)

### 1. 火锅·锅仔系列 (29 款)
* 水焖土仔鸡火锅 (¥128)
* 牛肉火锅 (¥168)
* 土老母鸡火锅 (¥188)
* 胡集麻鸭火锅 (¥138)
* 干炸仔鸡 (¥118)
* 干炸排骨 (¥118)
* 手洗新鲜肥肠锅 (¥168)
* 干锅辣椒炒肉 (¥78)
* 三鲜锅 (¥168)
* 腊肉鳝鱼炖老黄瓜 (¥168)
* 排骨藕汤 (¥88)
* 胖头鱼火锅 (¥108)
* 肥肠鱼锅 (¥128)
* 土公鸡锅 (¥298)
* 五花肉炖小土豆 (¥58)
* 干锅茶树菇牛肉 (¥78)
* 干炸排骨肥肠 (¥138)
* 龙骨藕汤 (¥58)
* 砂锅鱼杂 (¥98)
* 小份干炸仔鸡 (¥68)
* 虾球炸克马干锅 (¥138)
* 酸菜鱼 (¥88)
* 干炸鸽子 (¥218)
* 黄骨鱼锅 (¥98)
* 红烧甲鱼煲 (¥268)
* 红烧羊肉锅 (¥198)
* 大份水焖鸡 (¥218)
* 小份麻鸭 (¥98)
* 干炸克马 (¥138)

### 2. 特色热炒 (46 款)
* 小炒黄牛肉 (¥58)
* 青椒肉丝 (¥32)
* 爆炒小青蛙 (¥68)
* 豆瓣鲫鱼 (¥58)
* 腊肉粑粑 (¥38)
* 宜城盘鳝 (¥78)
* 大头菜肉丝 (¥28)
* 酸梗子炒鸡蛋 (¥32)
* 爆炒肥肠 (¥58)
* 回锅牛肉 (¥58)
* 酸辣藕丁 (¥18)
* 爆炒牛肚 (¥58)
* 肉沫蒸蛋 (¥22)
* 爆炒鳝鱼片 (¥68)
* 青椒炒顺风 (¥48)
* 韭菜鸡蛋 (¥22)
* 脆皮乳鸽 (¥88) / 1只脆皮乳鸽 (¥45)
* 爆椒鳝鱼丝 (¥68)
* 小鱼小虾 (¥58)
* 稻田三鲜 (¥88)
* 香煎臭鳜鱼 (¥88)
* 铁板鱿鱼须 (¥58)
* 铁板臭鲈鱼 (¥58)
* 蒜香排骨 (¥58)
* 香辣花甲 (¥32)
* 蒜蓉铁板花甲 (¥32)
* （椒盐）韭菜炒河虾 (¥58)
* 炸仔鸡 (¥58)
* 清蒸鲈鱼 (¥48)
* 蒸肉 (¥38)
* 干煸牛肉 (¥58)
* 炒鸡 (¥68)
* 红烧鳜鱼 (¥168)
* 红烧财鱼 (¥68)
* 干煸泥鳅 (¥58)
* 爆炒腰花 (¥48)
* 田鸡烧虾球 (¥118)
* 清蒸石斑鱼 (¥88)
* 红薯粑粑 (¥28)
* 红烧武昌鱼 (¥48)
* 爆椒猪肝 (¥38)
* 干锅包菜 (¥28)
* 香煎小白条 (¥48)
* 牛肉萝卜丝 (¥58)
* 爆炒猪口条 (¥48)
* 香煎野沙丁鱼 (¥68)

### 3. 家常小炒 (42 款)
* 酸辣土豆丝 (¥18)
* 土豆肉丝 (¥24)
* 糖醋里脊 (¥38)
* 干煸土豆丝 (¥24)
* 干煸藕丝 (¥24)
* 香干回锅肉 (¥28)
* 鱼香肉丝 (¥28)
* 蒜薹炒肉 (¥28)
* 青椒斩蛋 (¥22)
* 手撕包菜 (¥18)
* 千张肉丝 (¥28)
* 番茄炒蛋 (¥18)
* 蒸鸡蛋 (¥18)
* 小葱边鸡蛋 (¥18)
* 青椒炒豆干 (¥22)
* 干锅鹿茸菇 (¥48)
* 炒皮蛋 (¥22)
* 藕带 / 酸辣藕带 (¥32)
* 滑藕片 (¥18)
* 丝瓜鸡蛋 (¥18)
* 干锅花菜 (¥36)
* 水煮肉片 (¥58)
* 空心菜炒肉片 (¥24)
* 五花肉烧豆角 (¥26)
* 小酥肉 (¥28)
* 香煎豆腐 (¥18)
* 家常烧茄子 (¥18)
* 糍粑鱼 (¥32)
* 竹笋炒肉 (¥36)
* 胡萝卜肉丝 (¥24)
* 芹菜炒千张 (¥32)
* 椒盐小白条 (¥48)
* 清炒扁豆 (¥22)
* 芍尖 / 清炒芍尖 (¥18)
* 空心菜 / 清炒空心菜 (¥18)
* 清炒黄豆芽 (¥18)
* 清炒丝瓜 (¥15)
* 苦瓜炒肉片 (¥26)
* 虎皮青椒 (¥18)
* 清炒户子 (¥18)
* 豆腐小白菜 (¥22)
* 清炒西兰花 (¥18)

### 4. 精品虾类 (7 款)
* 宜城大虾 (¥188)
* 油焖大虾 (¥138)
* 麻辣虾球 (¥78)
* 清蒸大虾 (¥158)
* 小份宜城大虾 (¥68)
* 蒜蓉大虾 (¥148)
* 清蒸螃蟹 (¥26)

### 5. 凉菜 (11 款)
* 五香牛肉 (¥58)
* 凉拌顺风 (¥48)
* 凉拌黄瓜 (¥18)
* 风味毛豆 (¥26)
* 凉拌皮蛋 (¥18)
* 花生米 (¥15)
* 凉粉 (¥18)
* 五香猪肝 (¥32)
* 凉拌鲫鱼 (¥58)
* 凉拌西红柿 (¥16)
* 卤菜拼盘 (¥88)

### 6. 营养汤品 (7 款)
* 紫菜蛋花汤 (¥18)
* 西红柿鸡蛋汤 (¥18)
* 三鲜汤 (¥26)
* 丝瓜鸡蛋汤 (¥18)
* 丝瓜鸡蛋肉丝汤 (¥28)
* 韭菜鸡蛋汤 (¥28)
* 冬瓜皮蛋瘦肉汤 (¥28)

### 7. 主食 (11 款)
* 优质五常米饭 (¥2/位)
* 面子 (¥25)
* 清汤面 (¥18)
* 炒饭 (¥15)
* 宜城手工火烧馍 (¥16/个)
* 小份火烧馍 (¥8)
* 老面馒头 (¥2)
* 大份凉面 (¥28)
* 小份凉面 (¥12)
* 玉米粑粑 (¥18)
* 小份蛋炒饭 (¥10) / 大份蛋炒饭 (¥18)

### 8. 酒水与佐餐饮品
* 毛铺金荞白酒 (¥88/瓶)
* 小毛铺 (¥18/瓶)
* 大草本毛铺 (¥60/瓶)
* 稻花香珍品一号 (¥128/瓶)
* 20年白云边 (¥350/瓶)
* 襄阳纯酿特产黄酒/冰镇米茶 (¥10/壶)
* 纯生啤酒 (¥10/听)
* 老雪花 (¥12/瓶)
* 冰镇大窑嘉宾 (¥6/罐)
* 椰树牌椰汁 (¥18/盒)
* 东方树叶 (¥6/瓶)
* 老汉口酸奶 (¥7/瓶)

---

## ❓ 三、高频食客问答 (Frequently Asked Questions - FAQ)

**Q1：你们店的食材是从哪里采购的？新鲜吗？**
> **A1**：本店 80% 以上核心地道食材（流水西瓜/土猪腊肉/宋玉土鸡/宜城青虾/汉江野生盘龙鳝/火烧馍老面等）每日清晨由湖北宜城基地冷链直发直达武汉，坚决不买冻货与死水虾蟹，确保最纯正的原乡野趣。

**Q2：菜品是现炒的还是料理包预制菜？**
> **A2**：我们郑重承诺：全店 100% 明档现做现炖，坚决拒绝任何工业预制菜和调理包！大厨镬气爆炒、活鲜现杀、古法高汤慢炖，每一道菜都是滚烫地道的老手艺。

**Q3：店里有独立包厢吗？需要提前预订吗？**
> **A3**：店内设有雅致独立 VIP 包厢，支持家庭团聚、朋友庆生及商务宴请。包厢席位较为紧俏，建议提前致电 18627860339 或 17762593139（微信同号）预留。

**Q4：停车方便吗？**
> **A4**：非常方便！门店位于野芷湖西路保利·心语二期南门旁，门前及小区周边道路均设有停车区域，自驾食客停车便捷。

**Q5：第一次来有什么招牌菜必点？**
> **A5**：强烈推荐镇店四大金牌：①【招牌宜城大虾】、②【小炒黄牛肉】、③【宜城盘鳝】、④【水焖土仔鸡火锅】搭配【宜城手工火烧馍】切块蘸浓汁！